ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ

ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ...

Τσικνοπέμπτη είναι η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (οι τρεις εβδομάδες που συμπεριλαμβάνονται στο τριώδιο είναι, η Απολυτή ή Προφωνή, η Απόκρεω και η Τυροφάγος). Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας (Απολυτή) σταματούσε η συνηθισμένη νηστεία της Τετάρτης και της Παρασκευής, ενώ στη δεύτερη εβδομάδα (απόκρεω) ίσχυε η νηστεία, έτσι η Τσικνοπέμπτη αποκτούσε ιδιαίτερη σημασία και εθεωρείτο εορτάσιμη ημέρα και το τραπέζι ήταν γιορτινό. Ονομάζεται τσικνοπέμπτη γιατί την ημέρα αυτή το δείπνο αποτελείται από κρέας ψημένο στα κάρβουνα ή τηγανισμένο, δυο τρόποι μαγειρέματος που βγάζουν έντονη τσίκνα.

Αφού συζητήσαμε με τα παιδιά για την τσικνοπέμπτη,το πότε δηλαδή γιορτάζουμε,τι σημαίνει και γιατί είναι ένα έθιμο των Αποκριών, ξεκινήσαμε  κατά τις 12:00 το ψήσιμο των κρεάτων που έφεραν τα παιδιά από το σπίτι τους.Ψήσαμε,μυρίσαμε την τσίκνα του κρέατος και απολαύσαμε την εορταστική αυτή ημέρα με παραδοσιακούς χορούς,γέλια,παιχνίδι,ευχές και καλό φαγητό.Ενώ είχαμε υπολογίσει να τσικνήσουμε στον πραύλιο χώρο του σχολείου δεν τα καταφέραμε.Η βροχή απογοήτευσε τα παιδιά αρχικά αλλά βρήκαμε λύσεις για να το γλεντήσουμε και έτσι όλοι φύγαμε    ,μασκαρεμένοι με καπέλα,ικανοποιημένοι.

Και του χρόνου να είμαστε καλά να το ξαναγιορτάσουμε.